Thư viện huyện Krông Năng

2 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )

Tìm thấy:

1. NGUYỄN, THỊ HÒA
     Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'DHur ở Việt Nam : Quyển 2 / Nguyễn Thị Hòa .- H. : Mỹ thuật , 2017 .- 598 tr. ; 21cm
  Tóm tắt: Nội dung cuốn sách: Môi trường, nhu cầu và đặc trưng bản sắc văn hóa ẩm thực cuả người Ê Đê M'DHur.
  1. Dân tộc thiểu số.  2. Ẩm thực truyền thống.  3. Bản sắc văn hoá.  4. Đặc trưng.  5. {Gia Lai}  6. |Dân tộc Ê Đê M'Dhur|  7. |Ẩm thực truyền thống|  8. Văn hóa truyền thống|  9. Bản sắc văn hóa|
   KPL NTH.VH 2017

ĐKCB: DG.001461 (Sẵn sàng)

2. NGUYỄN, THỊ HÒA
     Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'DHur ở Việt Nam : Quyển 1 / Nguyễn Thị Hòa .- H. : Mỹ thuật , 2017 .- 458 tr. ; 21cm
  Tóm tắt: Nội dung cuốn sách gồm 2 chương: Chương 1: Người Ê Đê M'DHur với nguồn nguyên liệu ẩm thực từ rừng và từ nền kinh tế nương rẫy; Văn hóa ẩm thực truyền thống của người Ê Đê M'DHur.
  1. Dân tộc thiểu số.  2. Ẩm thực truyền thống.  3. Chế biến.  4. Món ăn.  5. {Gia Lai}  6. |Rượu ché|  7. |Ẩm thực truyền thống|  8. Văn hóa truyền thống|  9. Dân tộc Ê Đê M'Dhur|
   KPL NTH.VH 2017

ĐKCB: DG.001460 (Sẵn sàng)