51 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )
Trang kết quả: 1 2 3 next»
|
Tìm thấy:
|
1.
Các giải pháp sáng tạo kỹ thuật của nhà nông
. T.8
.- H. : Chính trị Quốc gia - Sự thật , 2023
.- 196tr. ; 21cm .- (Tủ sách Xã - Phường - Thị trấn)
Đầu trang tên sách ghi: Hội nông dân Việt Nam. Đầu bìa sách ghi: Hội đồng Chỉ đạo xuất bản sách xã, phường, thị trấn
Tóm tắt: Gồm các bài viết giới thiệu những giải pháp kỹ thuật của nhà nông trong các lĩnh vực: cơ khí, chế biến; trồng trọt, thuỷ nông; chăn nuôi, thuỷ sản như: máy cắt cỏ bằng tay thân thiện với môi trường, chế phẩm diệt ruồi vàng, cải tiến kỹ thuật nhân giống ong nội và nuôi lấy mật...
1. Giải pháp. 2. Nông nghiệp. 3. Chế biến. 4. |Kỹ thuật|
630 .CG 2023
|
|
ĐKCB:
LD.001787
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
3.
NGUYỄN LINH
An toàn trong chế biến, bảo quản và tiêu dùng thực phẩm
/ Nguyễn Linh b.s.
.- H. : Văn hoá dân tộc , 2018
.- 115tr. : bảng ; 20cm
Phụ lục: tr. 103-112. - Thư mục: tr. 113
Tóm tắt: Cung cấp thông tin, kiến thức cơ bản về thực phẩm, an toàn thực phẩm; phổ biến các quy định về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm, các phương pháp thực hành đảm bảo an toàn trong chế biến, bảo quản, tiêu dùng thực phẩm trong gia đình và cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm
ISBN: 9786047020607
1. Bảo quản. 2. Chế biến. 3. An toàn thực phẩm.
363.192 A105TT 2018
|
|
ĐKCB:
LD.000935
(Sẵn sàng)
|
|
ĐKCB:
LD.000936
(Sẵn sàng)
|
| |
4.
Cây lúa Việt Nam thế kỷ 20
. T.3
/ Biên soạn: Nguyễn Văn Luật (ch.b.), Mai Văn Quyền, Trương Đích, Lê Văn Thịnh
.- Hà Nội : Nông nghiệp , 2004
.- 388tr. : Hình vẽ ; 27cm.
Thư mục: tr. 386
Tóm tắt: Giới thiệu về cơ cấu đất lúa Việt Nam. Thuỷ lợi với sản xuất lúa, bảo quản, chế biến và cơ giới hoá sản xuất lúa ở Việt Nam
1. Lúa. 2. Chế biến. 3. Bảo quản. 4. Sản xuất. 5. Đất nông nghiệp.
I. Nguyễn, Văn Luật. II. Mai, Văn Quyền. III. Lê, Văn Thịnh. IV. Trương, Đích.
633.109597 C126LV 2004
|
|
ĐKCB:
VL.000366
(Sẵn sàng)
|
|
ĐKCB:
VL.000367
(Sẵn sàng)
|
|
ĐKCB:
VL.000368
(Sẵn sàng)
|
| |
5.
Món ăn mùa hạ
/ Bình Minh biên soạn.
.- H. : : Lao động xã hội, , 2010.
.- 63 tr. : : ảnh ; ; 20 cm.
Tóm tắt: Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu và cách chế biến một số món ăn mùa hạ như: món gà luộc, gan lợn xào khoai tây, xôi chiên phồng, ức gà xào nấm,...
/ 39000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn.
I. Bình Minh,.
641.8 M554.ĂM 2010.
|
|
ĐKCB:
VV.004461
(Sẵn sàng)
|
| |
6.
Món ăn mùa xuân
/ Bình Minh biên soạn.
.- H. : Lao động xã hội , 2010
.- 63 tr. : ảnh màu ; 20cm
Tóm tắt: Cách chế biến một số món ăn dùng trong mùa xuân: Ngao mực sốt cay, thịt lợn rim tương, sườn lợn rán, lươn xào sả ớt, mực xào tỏi, gà nướng lò than...
/ 39000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn. 4. Phương pháp.
I. Bình Minh,.
641.8 M554.ĂM 2010
|
|
ĐKCB:
VV.004463
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
8.
THU QUỲNH
365 cách sử dụng gia vị để có món ăn ngon
/ Thu Quỳnh biên soạn
.- H. : Hồng Đức , 2013
.- 223tr ; 21cm
Tóm tắt: Cung cấp toàn diện hiểu biết về thành phần dinh dưỡng, tác dụng gia vị, như: gừng, nghệ, ớt, hạt tiêu, quế,... hướng dẫn việc sử dụng kết hợp hài hòa các gia vị để có được một món ăn ngon và giới thiệu chi tiết công thức chế biến một số món hấp, món chiên, món hầm.
/ 51000đ
1. Chế biến. 2. Gia vị. 3. Món ăn. 4. Nấu ăn.
641.3 QU991T 2013
|
|
ĐKCB:
LD.000529
(Sẵn sàng)
|
|
ĐKCB:
LD.000530
(Sẵn sàng)
|
| |
9.
THU QUỲNH
Nước dùng và cách chế biến cho người sành ăn
/ Thu Quỳnh biên soạn
.- H. : Hồng Đức , 2013
.- 231tr ; 21cm
Tóm tắt: Giới thiệu bí quyết chế biến nước dùng ngon từ cách lọc, ninh nước dùng, chọn lọc nguyên liệu, xử lý khi nước dùng bị đục,... và các món lẫu, món canh, súp có sử dụng nước dùng.
/ 51000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn. 4. Nước dùng.
641.8 QU991T 2013
|
|
ĐKCB:
LD.000511
(Sẵn sàng)
|
|
ĐKCB:
LD.000512
(Sẵn sàng)
|
| |
10.
Khai thác, chế biến bảo quản một số cây lâm sản
/ B.s.: Triệu Văn Hùng, Lê Thanh Chiến, Nguyễn Thị Minh Xuân...
.- H. : Văn hoá dân tộc , 2010
.- 55tr. : hình vẽ, ảnh ; 20cm .- (Sách phục vụ đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi)
Tóm tắt: Trình bày các kiến thức cơ bản về khai thác, chế biến, bảo quản một số cây lâm sản: Sa nhân tím, ba kích, thảo quả, hương bài, sả chanh, bò khai, trám trắng, trám đen, quế, trầm hương, tai chua, thanh mai, măng tre, luồng và song mây
1. Lâm sản. 2. Cây trồng. 3. Bảo quản. 4. Chế biến. 5. Khai thác.
I. Nguyễn Thị Minh Xuân. II. Lê Thanh Chiến. III. Triệu Văn Hùng. IV. Nguyễn Xuân Hiên.
634.9 KH113.TC 2010
|
|
ĐKCB:
VV.004984
(Sẵn sàng)
|
|
ĐKCB:
VV.004985
(Sẵn sàng)
|
| |
11.
Món ăn mùa Đông
/ Bình Minh biên soạn.
.- H. : : Lao động xã hội, , 2010.
.- 61tr. : : ảnh ; ; 20cm.
Tóm tắt: Hướng dẫn chuẩn bị nguyên liệu và cách chế biến một số món ăn mùa Đông như: Tôm xào thập cẩm, lẩu thập cẩm, thịt lợn xào lá tỏi, đậu phụ xào cay, sườn rim...
/ 39000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn.
I. Bình Minh,.
641.8 M554.ĂM 2010.
|
|
ĐKCB:
VV.004464
(Sẵn sàng)
|
| |
12.
Món ăn mùa thu
/ Bình Minh biên soạn.
.- H. : Lao động xã hội , 2010
.- 63 tr. : ảnh ; 20cm
Tóm tắt: Cách chế biến một số món ăn dùng trong mùa thu: Cà sốt cay, sườn nướng mật ong, tôm nướng bơ, mực xào sa tế, bò hầm rượu vang đỏ, bánh tráng bía trộn cá, thịt xông khói cuốn phô mai...
/ 39000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn.
I. Bình Minh,.
641.8 M554.ĂM 2010
|
|
ĐKCB:
VV.004462
(Sẵn sàng)
|
| |
13.
Kỹ thuật trồng cây thức ăn xanh & chế biến phụ phẩm làm thức ăn chăn nuôi
.- H. : Khoa học Tự nhiên và Công nghệ , 2009
.- 120tr. : minh hoạ ; 19cm
ĐTTS ghi: Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn. Cục Chăn nuôi
Tóm tắt: Trình bày một số quy trình trồng cây thức ăn xanh làm thức ăn chăn nuôi như nhóm cỏ hoà thảo, nhóm cỏ họ đậu và nhóm cây thức ăn xanh. Các phương pháp chế biến phụ phẩm làm thức ăn chăn nuôi như phương pháp chế biến rơm, phương pháp chế biến phụ phẩm ngô, phương pháp ủ chua...
/ 24000đ
1. Trồng trọt. 2. Gia súc. 3. Chế biến. 4. Thức ăn. 5. Chăn nuôi.
633.2 K953.TT 2009
|
|
ĐKCB:
VV.004310
(Sẵn sàng)
|
| |
14.
MINH PHƯƠNG
Thực đơn ăn sáng cho trẻ
/ Minh Phương b.s.
.- H. : Lao động , 2009
.- 255tr : ảnh ; 21cm
Tóm tắt: Giới thiệu thực đơn các món ăn và cách chế biến các món ăn sáng cho trẻ như: cơm kim quy, bánh sô cô la, cháo nghiêu, cháo hạnh đào, bún Huế, phở cuốn,...
/ 39000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Thực đơn. 4. Trẻ em. 5. nấu ăn.
641.508 PH919M 2009
|
|
ĐKCB:
VV.004062
(Sẵn sàng)
|
| |
15.
Hướng dẫn nấu ăn chay
/ Mỹ Anh
.- Tp. Hồ Chí Minh : Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh , 2009
.- 128tr : ảnh ; 21cm
Tóm tắt: Giới thiệu món ăn chay các loại từ khai vị, rau trộn, món chính, món phụ, món tráng miệng phù hợp thực đơn hàng ngày và trong cả những buổi tiệc chay trang trọng
/ 35000đ
1. Chế biến. 2. Món ăn chay. 3. Nấu ăn.
I. Mỹ Anh.
641.5 H923.DN 2009
|
|
ĐKCB:
VV.004119
(Sẵn sàng)
|
| |
16.
NGUYỄN KHẮC KHOÁI
10 phút chế biến bữa ăn sáng
/ Nguyễn Khắc Khoái b.s.
.- H. : Thanh niên , 2008
.- 159tr. ; 21cm
Tóm tắt: Tìm hiểu lợi ích của việc ăn sáng. Những sai lầm về bữa ăn sáng và giới thiệu những món ăn sáng được chế biến từ mì sợi, món cơm chiên, các loại bánh, xủi cảo, màn thầu, các loại bánh, món xào...
/ 26000đ
1. Món ăn điểm tâm. 2. Chế biến. 3. Món ăn. 4. Nấu ăn.
641.6 KH443NK 2008
|
|
ĐKCB:
VV.003966
(Sẵn sàng)
|
|
ĐKCB:
VV.004020
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
18.
THIÊN KIM
Món ăn ngon sức khoẻ tốt/
/ Thiên Kim
.- H. : Mỹ thuật , 2008
.- 83 tr. ; 19 cm.
Tóm tắt: Những bí quyết làm đẹp và tăng cường sức khỏe từ những món ăn ngon được chế biến đơn giản bằng những nguyên liệu rất bình thường quanh ta. Nhiều món ăn có tác dụng chống ung thư, hạ huyết áp, tăng cường chức năng các cơ quan nội tạng..., ngoài ra còn có công hiệu dưỡng da, chống béo phì, giúp duy trì được nét thanh xuân.
/ 30000 đ
1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Sức khỏe.
XXX K384T 2008
|
|
ĐKCB:
VV.003339
(Sẵn sàng)
|
| |
19.
NGUYỄN KHẮC KHOÁI
Món ăn gừng, hành. tỏi trị bệnh
/ Nguyễn Khắc Khoái
.- H. : Thanh niên , 2008
.- 331 tr. ; 21 cm.
Tóm tắt: Nhân dân ta ăn gừng, hành, tỏi từ lâu đời. Khi chế biến một số loại thức ăn không thể thiếu gừng, hành, tỏi làm gia vị thơm cay. Tác dụng trị bệnh của gừng, hành, tỏi là ngăn ngừa phát sinh các loại bệnh. Chúng bao gồm 3 phần cơ bản: món ăn bảo vệ sức khoẻ từ gừng, hành, tỏi; món ăn chay; bài thuốc hành, gừng, tỏi trị bệnh gồm bài thuốc trị bệnh nội khoa, ngoại khoa, bệnh nhi, bệnh phụ khoa, khoa da, khoa ngũ quan. Chúng thích hợp với từng gia đình trong việc bảo vệ sức khoẻ cho mọi lứa tuổi và dùng cho các trạm y tế phường xã.
/ 50000 đ
1. Chế biến. 2. Điều trị. 3. Sức khoẻ. 4. |Bài thuốc|
615.8 KH443NK 2008
|
|
ĐKCB:
VV.003308
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
Trang kết quả: 1 2 3 next»
|
Thư viện huyện Krông Năng 
