4 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )
Tìm thấy:
|
|
2.
TRẦN DŨNG Mắm Prồhốc và những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc
/ Trần Dũng
.- Hà Nội : Khoa học Xã hội , 2011
.- 164tr. : ảnh ; 21cm
ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam Phụ lục: tr. 151-158 .- Thư mục: tr. 159-160 Tóm tắt: Khái quát về người Khmer và văn hoá Khmer Trà Vinh. Giới thiệu mắm Prồhốc và vai trò của nó trong đời sống người Khmer Trà Vinh. Công tác bảo tồn và phát huy mắm Prồhốc như một bản sắc văn hoá Khmer Trà Vinh và ứng dụng nó trong quảng bá, khai thác du lịch. ISBN: 9786049020834 / 16500
1. Dân tộc Khơ Me. 2. Văn hoá ẩm thực. 3. Món ăn. 4. {Trà Vinh}
394.10959786 M114PV 2011
|
ĐKCB:
DG.000435
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|
|