Thư viện huyện Krông Năng
Hồ sơ Bạn đọc
Tra cứu
Bản tin
Thư mục
Tài trợ
Chủ đề
2 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo:
Tên tài liệu
;
Tác giả
)
Tìm thấy:
1.
NGUYỄN, THỊ HÒA
Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'DHur ở Việt Nam
: Quyển 2 / Nguyễn Thị Hòa .- H. : Mỹ thuật , 2017 .- 598 tr. ; 21cm
Tóm tắt:
Nội dung cuốn sách: Môi trường, nhu cầu và đặc trưng bản sắc văn hóa ẩm thực cuả người Ê Đê M'DHur.
1.
Dân tộc thiểu số
. 2.
Ẩm thực truyền thống
. 3.
Bản sắc văn hoá
. 4.
Đặc trưng
. 5. {
Gia Lai
} 6. |
Dân tộc Ê Đê M'Dhur
| 7. |
Ẩm thực truyền thống
| 8.
Văn hóa truyền thống
| 9.
Bản sắc văn hóa
|
KPL
NTH.VH 2017
ĐKCB:
DG.001461 (Sẵn sàng)
2.
NGUYỄN, THỊ HÒA
Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê M'DHur ở Việt Nam
: Quyển 1 / Nguyễn Thị Hòa .- H. : Mỹ thuật , 2017 .- 458 tr. ; 21cm
Tóm tắt:
Nội dung cuốn sách gồm 2 chương: Chương 1: Người Ê Đê M'DHur với nguồn nguyên liệu ẩm thực từ rừng và từ nền kinh tế nương rẫy; Văn hóa ẩm thực truyền thống của người Ê Đê M'DHur.
1.
Dân tộc thiểu số
. 2.
Ẩm thực truyền thống
. 3.
Chế biến
. 4.
Món ăn
. 5. {
Gia Lai
} 6. |
Rượu ché
| 7. |
Ẩm thực truyền thống
| 8.
Văn hóa truyền thống
| 9.
Dân tộc Ê Đê M'Dhur
|
KPL
NTH.VH 2017
ĐKCB:
DG.001460 (Sẵn sàng)