|
Xem chi tiết thông tin tài liệu:
|
|
Chủ đề có kiểm soátSubject added entry--topical term- :
|
Phong tục |
|
Chủ đề có kiểm soátSubject added entry--topical term- :
|
Món ăn |
|
Chủ đề có kiểm soátSubject added entry--topical term- :
|
Văn hoá |
|
Chủ đề có kiểm soátSubject added entry--topical term- :
|
Ăn uống |
|
Chỉ số ISBNChỉ số ISBN- :
|
9786045001448 |
|
Giá cả, điều kiện cung cấpChỉ số ISBN- :
|
35000đ |
|
Ký hiệu phân loạiPhân loại DDC- :
|
394.10959754 |
|
Ký hiệu xếp giáPhân loại DDC- :
|
M306NV |
|
Nơi xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
Hà Nội |
|
Nhà xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
Văn hoá Thông tin |
|
Năm xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
2012 |
|
TrangMô tả vật lý- :
|
351tr. |
|
Các đặc điểm vật lý khácMô tả vật lý- :
|
hình ảnh |
|
KhổMô tả vật lý- :
|
21cm |
|
Phụ chú thư mụcBibliography, etc. note- :
|
Phụ lục: tr.283-343 |
|
Tổng quát/tóm tắt nội dungSummary, etc.- :
|
Giới thiệu một số món ăn truyền thống của người Bình Định bao gồm các món ăn chế biến từ thịt (nem chua Chợ Huyện, chim mía Tây Sơn...), các món ăn chế biến từ thuỷ hải sản (cá tràu, chả cuốn Gò Bồi...); rau, củ, quả và các món từ rau; các loại bánh, cốm (bánh ít lá gai, bánh hỏi Diêu Trì...); các món cơm, cháo, xôi, bún, chè; các loại đồ uống và một số món khác |
|
Chủ đề--địa danhSubject added entry--geographic name- :
|
Bình Định |
|
Từ khóa tự doIndex term--uncontrolled- :
|
Văn hoá ẩm thực |
|
Từ khóa tự doIndex term--uncontrolled- :
|
Ẩm thực |
|
Chủ đề thể loại/hình thứcIndex term--genre/form- :
|
Văn hoá ẩm thực |
|
Tên cá nhânAdded entry--personal name- :
|
Hà Giao |
Thư viện huyện Krông Năng 