|
Xem chi tiết thông tin tài liệu:
|
|
Chủ đề có kiểm soátSubject added entry--topical term- :
|
Văn hóa ẩm thực |
|
Chủ đề có kiểm soátSubject added entry--topical term- :
|
Dân tộc Sán Dìu |
|
Chỉ số ISBNChỉ số ISBN- :
|
9786045366790 |
|
Giá cả, điều kiện cung cấpChỉ số ISBN- :
|
30000đ |
|
Ký hiệu phân loạiPhân loại DDC- :
|
394.120959723 |
|
Ký hiệu xếp giáPhân loại DDC- :
|
V115HẨ |
|
Nơi xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
Hà Nội |
|
Nhà xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
Hội Nhà văn |
|
Năm xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
2016 |
|
TrangMô tả vật lý- :
|
287tr. |
|
KhổMô tả vật lý- :
|
21cm |
|
Phụ chú chungGeneral Note- :
|
ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ Dân gian Việt Nam |
|
Phụ chú thư mụcBibliography, etc. note- :
|
Thư mục: tr. 279-280 |
|
Tổng quát/tóm tắt nội dungSummary, etc.- :
|
Giới thiệu khái quát về dân tộc Sán Chay ở Vĩnh Phúc. Một số nguyên liệu lương thực, thực phẩm sử dụng chế biến ẩm thực và các món ăn, đồ uống, thuốc hút, tục ăn trầu. Công tác bảo tồn và phát huy ẩm thực truyền thống |
|
Chủ đề--địa danhSubject added entry--geographic name- :
|
Vĩnh Phúc |
|
Tên cá nhânAdded entry--personal name- :
|
Lâm Văn Hùng |
Thư viện huyện Krông Năng 