Xem chi tiết thông tin tài liệu:
|
Chủ đề có kiểm soátSubject added entry--topical term- :
|
Dân tộc Bố Y |
Chủ đề có kiểm soátSubject added entry--topical term- :
|
Văn hoá ẩm thực |
Chỉ số ISBNChỉ số ISBN- :
|
9786047866908 |
Ký hiệu phân loạiPhân loại DDC- :
|
394.1209597173 |
Ký hiệu xếp giáPhân loại DDC- :
|
LVC.VH |
Nơi xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
H. |
Nhà xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
Mỹ thuật |
Năm xuất bảnĐịa chỉ xuất bản- :
|
2017 |
TrangMô tả vật lý- :
|
219tr. |
Các đặc điểm vật lý khácMô tả vật lý- :
|
ảnh |
KhổMô tả vật lý- :
|
21cm |
Phụ chú chungGeneral Note- :
|
ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam |
Phụ chú thư mụcBibliography, etc. note- :
|
Phụ lục: tr. 185-214 |
Tổng quát/tóm tắt nội dungSummary, etc.- :
|
Giới thiệu về người Pu Nả ở Lai Châu; những môi trường ảnh hưởng đến ẩm thực; phân loại các món ăn và cơ cấu bữa ăn. Cách chế biến một số món ăn, thức uống của người Pu Nả |
Chủ đề--địa danhSubject added entry--geographic name- :
|
Lai Châu |